Salmsons Skafferi


Lunchbuffé vecka 49

Veckans alla vardagar mellan 11.00–14.00 dukar vi upp vår stora buffé med både kött, fisk, vegetariska godsaker och massor med härliga sallader.
Bröd, kaffe och dryck får du naturligtvis också. 98:- kostar kalaset och då får du ta om både en och två gånger om du önskar.

Under vecka 49 har Haqvin dukat upp dessa godsaker:

MÅNDAG 4/12
Kyckling med ris & curry //
Havskatt med örttäcke // Torteglioni med Karl Johan svamp

TISDAG 4/12
Helstektkotlettrad med vinbärssky //
Sejfilé med ägg och kapris //
Blomkålsgryta

ONSDAG 6/12
Kålpudding med lingon //
Pasta med kräftor och spenat //
Bönragu med spiskummin

TORSDAG 7/12
Ärtsoppa med tillbehör, pannkaka, sylt och grädde //
Kokt lax med hollandaise //
Vegetarisk gratäng med ädelost

FREDAG 8/12
STÄNGT
Lunchrestaurangen är abonnerad denna dag.
Välkomna igen nästa vecka när vi åter dukar upp vår goda buffé!

 


Hos oss fläktar historiens vingslag

Att vi ligger mitt i centrala Malmö men ändå har ett helt historiskt kvarter för oss själva är unikt! Under de mer än 500 år som kvarteret funnits har det hunnit hända en del. Massor med kända malmöprofiler har bott i våra hus, tex Herr Haqvin Bager, enligt hans samtida en usel diktare och författare, men han har ändå fått låna sitt namn till två av våra restauranger.

Själva tycker vi att det är lite charmigt med de gamla korsvirkesbjälkarna och att golvet lutar en aning i våra äldsta rum. Det inbjuder liksom till lite annat tänkande i era möten.

Välkommen in i historien!