Salmsons Skafferi


Lunchbuffé vecka 46

Veckans alla vardagar mellan 11.00–14.00 dukar vi upp vår stora buffé med både kött, fisk, vegetariska godsaker och massor med härliga sallader.
Bröd, kaffe och dryck får du naturligtvis också. 98:- kostar kalaset och då får du ta om både en och två gånger om du önskar.

Under vecka 46 har Haqvin dukat upp dessa godsaker:

MÅNDAG 13/11
Ugnsbakad falukorv //
Halstrad sejrygg // Paprika låda

TISDAG 14/11
Kotlettrad med rödkål & äpple //
Sillalåda med dill // Hampabiffar med grönkål

ONSDAG 15/11
Kalvfärsbiffar med svampstuvning //
Fiskgratäng med curryfrästa skaldjur //
Rotfruktsgryta

TORSDAG 16/11
Ärtsoppa med tillbehör, pannkaka, sylt och grädde //
Pocherad lax med pepparrot //
Pasta med svamp och grädde

FREDAG 17/11
BBQ blackribbs med friterad potatis //
Friterad torsk med chili relish //
Tomatgryta med yoghurt


Hos oss fläktar historiens vingslag

Att vi ligger mitt i centrala Malmö men ändå har ett helt historiskt kvarter för oss själva är unikt! Under de mer än 500 år som kvarteret funnits har det hunnit hända en del. Massor med kända malmöprofiler har bott i våra hus, tex Herr Haqvin Bager, enligt hans samtida en usel diktare och författare, men han har ändå fått låna sitt namn till två av våra restauranger.

Själva tycker vi att det är lite charmigt med de gamla korsvirkesbjälkarna och att golvet lutar en aning i våra äldsta rum. Det inbjuder liksom till lite annat tänkande i era möten.

Välkommen in i historien!