Salmsons Skafferi


Lunchbuffé vecka 41

Veckans alla vardagar mellan 11.00–14.00 dukar vi upp vår stora buffé med både kött, fisk, vegetariska godsaker och massor med härliga sallader.
Bröd, kaffe och dryck får du naturligtvis också. 98:- kostar kalaset och då får du ta om både en och två gånger om du önskar.

Under vecka 41 har Haqvin dukat upp dessa godsaker:

MÅNDAG 9/10
Pytt i panna //
Sejgratäng med musslor & dill //
Vegetarisk lasagne

TISDAG 10/10
Skånsk kalops med rödbetor //
Stekt sill med potatismos & lingon //
Grönsaksgratäng

ONSDAG 11/10
Biff Lindström //
Mandelgratinerad torsk // Gnocchi pomodoro

TORSDAG 12/10
Ärtsoppa med tillbehör, pannkaka, sylt och grädde //
Lax på Norrlandsvis //
Vegetariska biffar med rödbetshummus

FREDAG 13/10
fläskfilé charlemagne //
Fritto misto //
Vegetariska fyllda paprikor


Hos oss fläktar historiens vingslag

Att vi ligger mitt i centrala Malmö men ändå har ett helt historiskt kvarter för oss själva är unikt! Under de mer än 500 år som kvarteret funnits har det hunnit hända en del. Massor med kända malmöprofiler har bott i våra hus, tex Herr Haqvin Bager, enligt hans samtida en usel diktare och författare, men han har ändå fått låna sitt namn till två av våra restauranger.

Själva tycker vi att det är lite charmigt med de gamla korsvirkesbjälkarna och att golvet lutar en aning i våra äldsta rum. Det inbjuder liksom till lite annat tänkande i era möten.

Välkommen in i historien!