Salmsons Skafferi


Lunchbuffé vecka 16

Veckans alla vardagar mellan 11.30–14.00 dukar vi upp vår stora buffé med både kött, fisk, vegetariska godsaker och massor med härliga sallader.
 Bröd, kaffe och dryck får du naturligtvis också. 105:- kostar kalaset och då får du ta om både en och två gånger om du önskar.

Denna vecka har Haqvin dukat upp dessa godsaker:

MÅNDAG 16/4
Pytt Bellman//
Kokt Torsk med Skånsk Senapssås//
Svampomelett

TISDAG 17/4
Örtbakad Kotlett med Sviskon//
Stekt Sill med lingon //
Paprikagryta oriental

ONSDAG 18/4
Lasagne med kalvfärs, semitorkade tomater & Västerbottenost  //
Sotad rödfisk med limeyoghurt //
Rotfrukts Ragu

TORSDAG 19/4
Ärtsoppa med tillbehör//
Friterad Spätta med Remoulad//
Shepherd´s Pie (Soyafärs)

FREDAG 20/4
Timjanrostad Kyckling med Pumpa & Sötpotatis//
Fiskgratäng med Musslor & Timjan
Hampabiffar med Raijta
Smaklig Måltid!


Hos oss fläktar historiens vingslag

Att vi ligger mitt i centrala Malmö men ändå har ett helt historiskt kvarter för oss själva är unikt! Under de mer än 500 år som kvarteret funnits har det hunnit hända en del. Massor med kända malmöprofiler har bott i våra hus, tex Herr Haqvin Bager, enligt hans samtida en usel diktare och författare, men han har ändå fått låna sitt namn till två av våra restauranger.

Själva tycker vi att det är lite charmigt med de gamla korsvirkesbjälkarna och att golvet lutar en aning i våra äldsta rum. Det inbjuder liksom till lite annat tänkande i era möten.

Välkommen in i historien!