Salmsons Skafferi


Lunchbuffé v 22

Veckans alla vardagar mellan 11.00–14.00 dukar vi upp vår stora buffé med både kött, fisk, vegetariska godsaker och massor med härliga sallader.
Bröd, kaffe och dryck får du naturligtvis också. 98:- kostar kalaset och då får du ta om både en och två gånger om du önskar.

Under vecka 22 har Haqvin dukat upp dessa godsaker:

MÅNDAG 29/5
Fläskkarré med rosmarin & apelsin //
Mandelgratinerad torsk // Pasta med grönsparris & parmesan

TISDAG 30/5
Biffstroganoff //
Pocherad spättafilé med räkor//
Kongrytstabbouleh med grönsaker

ONSDAG 31/5
Pannbiff med lök & färskpotatis //
Makrill med senapsgriljerad blomkål //
Paprika med tomatgryta & krutonger

TORSDAG 1/6
Pestobakad kyckling //
Fiskgratäng på marockanskt vis //
Rotfruktslåda med timjan & grädde

FREDAG 2/6
Kalvrygg romanesco //
Fiskfärsbiffar med koriander & chili //
Friterade grönsaker med dippsås

Haqvin lunch blå bild

Hos Sankt Gertrud är du mitt i Malmös historia med våra korsvirkeslängor och kullerstensgårdar.Vill du veta mer om kvarterets spännande historia och historiska personer är du välkommen in till vår historiesida vår historiesida.

Hos oss fläktar historiens vingslag

Att vi ligger mitt i centrala Malmö men ändå har ett helt historiskt kvarter för oss själva är unikt! Under de mer än 500 år som kvarteret funnits har det hunnit hända en del. Massor med kända malmöprofiler har bott i våra hus, tex Herr Haqvin Bager, enligt hans samtida en usel diktare och författare, men han har ändå fått låna sitt namn till två av våra restauranger.

Själva tycker vi att det är lite charmigt med de gamla korsvirkesbjälkarna och att golvet lutar en aning i våra äldsta rum. Det inbjuder liksom till lite annat tänkande i era möten.

Välkommen in i historien!